商务部１日发布的监测显示，上周（８月２５日至３１日）全国３６个大中城市重点监测的生产资料市场价格较前一周（下同）下跌１．３％，连续７周保持跌势。１１２种主要商品中，价格周环比下跌的有４５种，持平的有５１种，上涨的有１６种。

从大类来看，矿产品、化工产品、黑色金属、有色金属、建材、橡胶、能源价格有所下跌，轻工原料、农资价格有所上涨。

从具体品种来看，铁矿石、纯苯、原油价格跌幅居前，分别较前一周下跌８．１％、４．１％和２．６％；液化气、甲醇、铅矿价格分别较前一周上涨２．９％、１．４％和１．４％。

此外，全国３６个大中城市重点监测的食用农产品价格较前一周下跌０．１％。５７种主要商品中，价格周环比下跌的有２９种，较前一周增加８种。

具体来看，水产品价格继续下跌。近期，水产品集中上市，市场供应量增加，主要水产品平均批发价格较前一周下跌０．７％。

肉类价格回落。其中猪肉、牛肉和羊肉批发价格分别下跌１．０％、０．７％和０．６％。

食用油价格小幅下跌。其中，豆油、菜籽油和花生油零售价格分别较前一周下跌０．２％、０．１％和０．０４％。[食用油全国均价延续下降走势灾区农副产品供应充足]

粮食价格基本平稳。其中，小包装面粉零售价格上涨０．２％，小包装大米零售价格与前一周持平。

禽、蛋价格上涨。白条鸡零售价格上涨０．２％；鸡蛋零售价格上涨１．６％。水果价格止跌。中秋临近，水果需求量增加，水果批发价格较前一周上涨０．４％，继连续下跌九周后首次出现上涨。

蔬菜价格小幅上涨。近期由于部分地区阴雨天较多，蔬菜储存成本增加，上周蔬菜平均价格上涨１．７％，但较去年同期仍下跌５．８％。重点监测的１８个蔬菜品种中，价格上涨的有１１种，下跌的有４种，持平的有３种。