青浦区举行2021年食品安全事故应急处置综合演练活动

8月2日上午,青浦区食药安办、区市场监管局、区卫健委在东方绿舟酒店联合举办实战练兵,通过开展“2021年青浦区食品安全事故应急演练”活动,提升应急处置人员接到食品安全事故应急指令后的现场指挥、现场调查、现场控制和事件报告等实践能力。

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演练模拟一起发生在单位食堂员工化学性的食物中毒,来自区市场监管局、疾控中心15支队伍,同时接到中山医院青浦分院急诊报告,称有多名A公司员工食用食堂饭菜后出现头痛、头晕、恶心、心率加快、肌肉震颤等症状,各参演队伍分别赶赴现场开展调查处置。本次演练采取现场模拟形式,从事故发生与报告、事故响应、流行病学调查、现场卫生学调查、实验室检测等环节进行实战演练。演练现场真实,各环节细致紧凑,各组队员按照职责分工,密切配合,紧张有序地开展现场调查。

演练旨在进一步验证青浦区相关应急预案是否科学和可行,检验相关部门食品安全事故应急处置能力水平以及部门间协同配合作战能力,为构建反应迅速、运转高效、保障有力的食品安全事故应急救援体系总结了宝贵经验,为保障青浦区食品安全,护航进口博览会构建更加坚固的防护墙。

据悉,今年青浦区共检查经营单位14259户次、责令改正1066户;完成食品监督抽检1555批次,合格1531批次、合格率98.5%,开展快速检测4672批次,合格4585批次、合格率98.1%。

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