据了解，此次早餐示范点评选共包含21项细节考核标准，包含经营资质、产品种类、食品安全、经营要求等方方面面，其中数字化赋能也被纳入考核当中。

和市区点位不同，据介绍，我区早餐网点以传统堂吃门店为主，品牌网点为辅，小吃店、小面馆等堂食门店占比大。在示范性点位选择中，既考虑店面的各种必备条件，又考量网订柜取、网订店取等功能，满足市民群众的多元需求。

位于恒顺路244号麦旗工坊旁的“早餐驿站”，是今年计划打造的早餐示范点之一。记者看到，这里提供包子、面条、关东煮、汉堡面包、牛奶豆浆等60多种早餐食品，同时具备冷藏、加工等多种功能，市民平均花费5至8元就可以解决一顿营养丰富的早餐。

“我们的食品全部采用中央厨房统一配送的形式，工作人员上岗前也都经过系统的食品安全、食品加工等知识技能培训。”我区具体负责早餐驿站运营工作的上海百佳好实业有限公司总经理汪学荣表示，他们负责早餐驿站运营工作已经有十多年的经验，为了符合金山人的口味，他们还计划引入枫泾粽子、小笼包等金山特色美食。

当前，这样的早餐驿站在我区各街镇正逐渐铺开。

去年起，我区正式实施了《金山区关于早餐工程建设的实施计划》，在全区原有的687家早餐网点中，计划三年内新增加早餐点位60个。去年，我区已完成新增早餐点位20个。今年1至7月，已完成65个，超额完成年度任务的162.5%，其中固定门店44个，早餐驿站21个。

同时，早餐点位的建设也解决了部分人群的就业难。在东平北路与龙堰路交叉口附近的早餐驿站点位，由于靠近几个住宅小区和建筑工地，市民对健康营养的早餐需求比较大，上班高峰时期能卖出200多份早餐，仅手抓饼一项高峰时能售出100多份。

“因为价格亲民，东西也健康卫生，不少人都是我这里的常客。”该运营点销售人员孙军鸽介绍，来她这里购买早餐的人群以年轻人居多，大家对早餐的口味和食品卫生更加看重。而这份早餐工作，也解决了她生活的困境。

原来，孙军鸽的丈夫动过几次大手术，需要人不离身地照顾陪伴。因此她每天带着丈夫一起卖早餐，这份工作不仅解决了她照顾家人的问题，也为她提供了一份稳定收入。

小小的早餐，包含了人间烟火气，也融入了浓浓的人情味。

当前，我区也正在开展电子早餐地图建设工作，通过微信公众号，居民可即时查询早餐网点信息，方便就近购买早餐，为市民早餐服务提供更多便捷性。

接下来，我区还将深入开展早餐工程建设，继续加强与百联逸刻、巴比、老盛昌等品牌企业对接，更多地培育一些品牌早餐企业。同时，也通过早餐示范点的创建，鼓励早餐门店及早餐驿站在网订柜取、标识管理、共享早餐和健康早餐建设等方面发挥示范引领作用，以示范引领的方式推进新一轮早餐工程建设。

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