高考临近，为切实保障2021年中高考期间食品安全，及时消除校园食品安全隐患，6月4日下午，市政府食安办副主任、市市场监管局局长田正煊带队督导高考期间食品安全工作。市政府食安办副主任、市教育体育局二级调研员李志强，市政府食安办副主任、市市场监管局市场监管总监李芳陪同督导。

田正煊一行先后来到鹤壁市外国语中学、鹤壁高中、淇县一中、浚县一中等考点。每到一处，督导组都详细听取学校负责人关于保障师生饮食安全的工作汇报，认真查看学校食堂食品原料采购、索证索票、食品加工、环境卫生、餐具消毒保洁、从业人员健康状况等情况，了解高考期间菜单审查情况和食品留样等制度落实情况。

田正煊指出，学校食堂要把好食材采购关，食材采购要新鲜、安全，要严格落实各项食品安全制度，不得提供四季豆等高风险食品，厨师要严格按照规定加工制作，做好过程控制。二是监管人员履职尽责要到位，要加大对高考期间的食品安全检查频次，严格菜单审查，一旦发现违法违规行为，坚决予以严厉打击，切实做好食品安全保障服务工作。

田正煊要求，高考期间食品安全事关学生未来，关系社会和谐稳定，做好高考期间食品安全工作具有重要意义。各单位要高度重视，把高考期间食品安全工作作为一项重要任务来抓。要制定具体工作措施，周密安排部署。确保责任到岗、到人，努力保障高考期间食品安全形势稳定，为考生营造安全放心的饮食环境，为高考保驾护航。

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