为落实省、市夏季食品经营安全监管工作电视电话会议精神，“6.1”前夕，鹤壁市市场监管局联合市教体局对我市淇滨区、经开区、示范区幼儿园、中小学食堂开展了随机抽查检查。

联合检查组重点围绕学校食堂主体责任落实情况、原料采购控制、加工场所及加工制作过程、从业人员健康与培训管理、食品留样、餐用具清洗消毒、备餐等关键环节开展细致检查。检查发现，大多数学校能够充分认清学校食堂食品安全工作的重要性与必要性，积极认真落实各项食品安全制度。但也有个别学校存在一定问题，针对这种情况，检查组现场提出整改要求，并由所在县(分)局对整改情况予以跟踪，确保问题整改到位，隐患消除到位。

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