为切实做好高考期间食品安全工作，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大师生饮食安全，新乡县市场监管局结合“我为群众办实事”实践活动,开展了高考食品安全专项检查，全力护航广大师生的饮食安全。

6月7日一早，县市场监管局就安排执法人员入驻考点新乡县一中，全程监控学校餐厅食品安全状况。中午就餐时，县市场监管局局长郝天立带队对考生食堂、教职工食堂、食品库房、切配区、烹饪区等重点区域进行仔细检查，调阅翻看备餐菜单、原材料进货、餐饮用具清洗消毒等记录、听取食堂负责人关于保障考生考试期间饮食安全的工作汇报，并对当天食谱中涉及到蔬菜水果的农药残留、大米的新陈度等情况进行快检。

郝天立强调，学校要健全应急预案，做好突发事件应急处置准备工作，确保应急处置措施落实到位;每日菜品务必保证是新鲜食材、杜绝对剩菜、隔夜菜进行再加工销售;要做好菜单审查，禁止海鲜、凉菜等高风险食品上菜单，在加工制作过程中，务必做到烧熟煮透，严防群体性食品安全事件发生，保证广大师生“舌尖上的安全”。

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