日前，卫辉市市场监管局组织召开了食品小作坊落实食品安全主体责任暨“6S”管理培训会，辖区小作坊负责人和乡镇监管人员共113人参会。

根据卫辉市食品小作坊实际状况，卫辉市市场监管局食品生产监管股针对性的开展培训工作，主要围绕三小条例、食品小作坊通用卫生规范、6S管理以及日常监督管理事项等内容进行讲解。重点解决辖区食品小作坊环境条件脏乱差、从业人员食品安全管理能力不高的现象和问题。

通过培训会的讲解和宣传，快速增强了食品小作坊从业人员的食品安全意识，提高了从业人员食品安全管理能力，进一步推动卫辉市食品小作坊规范提升活动，加快了食品小作坊改造提升进程。

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