6月11日，农业农村部、国家市场监管总局、公安部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、国家卫生健康委七部门联合召开了全国食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动部署启动视频会议，自2021年6月-2024年6月，在全国范围内集中开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，切实解决禁限用药物违法使用、常规农(兽)药残留超标等问题，确保食用农产品质量安全。洛阳市在市农业农村局设立了主会场，各县(区)设立了分会场，市、县(区)两级农业农村、市场监管、公安、工业和信息化、卫生健康以及法院、检察院等部门负责同志及农业农村系统相关单位负责同志共计150余人参加了会议。

此次食用农产品“治违禁 控药残 促提升”专项治理动重点加大对11个品种的治理。包括“三棵菜”，即豇豆、韭菜、芹菜;“一枚蛋”即鸡蛋;“一只鸡”即乌鸡;“两块肉”即肉牛肉羊的“瘦肉精”问题;“四条鱼”，即大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼;采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的整治模式，靶向发力、全程治理，力争一年攻坚突破，两年打防并举，三年巩固提升，切实守护老百姓“舌尖上的安全”。

会议指出，“治违禁、控药残、促提升”行动是贯彻习近平总书记重要指示批示精神，守护人民群众“舌尖上的安全”的具体措施。各地要提高政治站位，强化责任担当，切实增强做好农产品质量安全工作的责任感使命感，把思想和行动统一到中央的决策部署上来，采取精准治理模式，控源头、抓生产、盯上市、强执法、建制度，确保不发生区域性、系统性和链条式质量安全问题。

会议强调，各地要高度重视此次“三年行动”，农业农村、市场监管、公安等部门要联合成立专项工作组，在食品安全考核评议中提高农兽药残留超标问题治理分值，对治理过程中存在的问题和薄弱环节，统筹协调，加强指导，及时研究解决农兽药残留治理中的重要事项、重大问题。要加强组织领导，健全工作机制，结合本地实际完善工作方案，明确专人负责，持续开展整治，切实把治理工作列入工作重点，抓实抓好。

会议要求，各地各有关部门要全链条各环节摸清11个品种问题产生的根源，针对禁限用药物使用、常规农兽药残留超标问题采取不同的治理措施，详细制定治理清单，明确时间表、路线图。适时组织开展飞行检查，针对存在的突出问题，加大投入力度，加大监测力度，实施靶向治理，对重点行业、重点区域和重点领域进行专项治理，切实做到源头严防、过程严管、风险严控，有效防范重大食品安全事件的发生。要畅通投诉举报渠道，出台相关奖励办法，接受群众监督。要以多种形式加大宣传力度，曝光典型案例，营造强大声势，震慑违法犯罪分子。要严格落实属地和部门责任，各司其职、各负其责，通力合作，形成合力，确保治理工作取得可评估、可检验、群众可感知的成效。

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