根据凤泉区2021年夏季食品安全工作会议部署，区食安委成员单位对辖区内食品经营单位持续开展夏季食品安全检查和督导。

近日，宝东、宝西街道办事处，潞王坟乡政府组织工作人员对辖区内超市、餐饮企业进行食品安全大检查。要求企业和餐饮店、超市严格执行进货查验、索票索证、存储环境卫生规范、制作食物加工制作流程规范，确保辖区内食品安全。

民政局工作人员对辖区内养老院食堂进行了食品监督检查，重点对食品原料储存、食堂环境卫生、食品留样等进行监督检查，严防严控食品安全风险。

宝东街道办事处工作人员还走进了辖区居民家中，对居民家中的饮食安全进行检查，深入基层，向群众宣传夏季食品安全风险点，加强全区居民夏季饮食安全防控意识，提升居民的获得感、幸福感和安全感。

(凤泉区市场监管局 供稿)

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