为进一步加强食品安全宣传工作，郑州市工信局认真组织开展2021年食品安全宣传周活动。

一、精心组织，认真准备

市工信局高度重视，精心策划主题日活动，积极邀请省工信厅食品办相关负责人与会指导，组织各开发区、区县(市)工信部门参加，大力动员全市重点食品企业，主动协调培训授课专家，为开展好此次活动做了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕主题“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”，结合我局工作职能，制定了此次活动日的实施方案，注重充分落实国家及省对食品工业企业诚信管理体系标准的宣贯任务，并于6月18日圆满举办了活动。

三、内容丰富，效果明显

一是在培训会上，省工信厅食品办介绍了国家制定食品工业企业诚信管理体系标准的发展过程以及该项国家标准对食品工业高质量发展的重要意义，并肯定了我市食品行业贯标工作。

二是市工信局食品办全面解读了我市支持提升食品工业产品质量安全水平的相关政策，并对申报政策奖补的条件、流程及注意事项逐一进行了说明。

三是河南省商业科学研究所相关负责人详细讲解了食品工业企业如何建立该体系标准并进行评价认证。

四是行业代表—市盐业公司主要负责人发言，重申企业是食品安全第一责任人，要严格落实食品安全责任制，自觉维护食品安全，齐心协力筑牢食品安全防线;呼吁全社会广泛参与。

五是实地参观了白象、雪花、好想你三家代表行业的自动化生产线、全自动立体冷库、食品安全检测室等，了解从加工、检测、包装到运输的生产全过程，体验企业先进的生产设备、科学规范的管理制度，交流狠抓产品质量、履行社会责任、确保食品安全的措施和做法。

通过此次主题日活动，展示了近年来我市食品工业的发展成就及企业坚决维护食品安全的责任心，宣传了我市支持提升食品工业产品质量安全水平的相关政策，进一步巩固了我市食品工业企业在开展食品安全和质量提升工作方面的信心，营造了大力发展食品工业、人人关注食品工业、人人维护食品安全的良好氛围。下一步，我市将围绕消费、品牌、产业链、营销四个发展主题，加紧建设可追溯体系，加快科技创新，积极推进产业转型升级，使郑州真正成为全国知名的食品强市。

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