为进一步规范夜市经营行为，落实夜市主办方主体管理责任，助力创卫复审工作，7月9日下午，我区食安办会同相关镇办食安办约谈重点夜市主办方负责人。区食安办主任、市场监管局局长苏良田，区食安办副主任、市场监管局副局长冯刚印，区市场监管局副局长崔建华及相关镇办食品安全分管领导参会。

会上，崔建华同志对近期监管情况进行通报，指出夜市食品摊贩在证照公示、从业人员健康证明、餐饮具消毒、食品原料储存、环境卫生等方面存在的突出问题;并对照《食品安全法》相关条款及餐饮服务食品安全操作规范进行了讲解。

苏良田同志对夜市主办方提出要求：一是加强入驻商户管理，统一持证亮照经营;二是加强人员健康管理，体检合格后上岗经营;三是严格执行进货查验和索证索票制度，严把食材来源关;四是落实举办方主体责任，加大巡查督导力度，规范商户经营行为，保证活动安全有序运行;特别是在当前高温气候条件下，一定要督促各摊贩经营管理者做到食物烧熟煮透、防止交叉污染，保障食品安全，确保人民群众饮食安全。

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