根据开封市商务局监测，7月30日我市被监测的商品价格总体平稳。

本期我市粮食类均价为4.47元/公斤，环比持平。其中，大米价格为4.84元/公斤，环比持平;面粉价格为4.29元/公斤，环比持平。本期粮食零售价格平稳，总体来讲是在合理区间内波动。预计后期，我市粮食类价格将以平稳为主。

本期我市食用油均价16.87元/升，环比下降0.06%。具体情况：豆油14.13元/升，环比持平;花生油23.00元/升，环比下降0.13%;菜籽油14.87元/升，环比持平;调和油15.47元/升，环比持平。本期我市食用油价格整体平稳。预计后期，我市食用油价格将以平稳为主。

本期我市肉类零售价65.63元/公斤，环比下降0.06%;其中猪肉零售价格35.60元/公斤，环比下降0.92%;禽类零售价格13.70元/公斤，环比下降0.22%;牛肉零售价格为81.80元/公斤，环比持平;羊肉零售价格82.80元/公斤，环比持平;鸡蛋价格10.11元/公斤，环比上涨14.76%。夏季是肉类消费的淡季，预计猪肉的价格将保持稳中有降的趋势，夏季气温偏高，产蛋率下降，进入产蛋淡季，鸡蛋供需处于较为紧张的格局，鸡蛋价格会出现上涨。预计后期，肉类价格将稳中有降，将鸡蛋价格将稳中有升。

蔬菜零售均价5.40元/公斤，环比上涨9.31%。在被监测的30种蔬菜中，大白菜、菜花、胡萝卜、菠菜、黄瓜、苦瓜、茄子、青椒等价格变化涨幅较大。我市水果零售均价13.22元/公斤，环比持平。近期受暴雨影响，当地蔬菜供应受到影响，市场上蔬菜价格普涨。

水产品零售价格42.27元/公斤，环比上涨1.61%。其中鲤鱼零售价格25.60元/公斤，环比持平;鲫鱼零售价格31.60元/公斤，环比持平;草鱼零售价格29.60元/公斤，环比持平，虾零售价格71.60元/公斤，环比持平。

奶制品零售价格117.85元/升，环比上涨0.33%。其中灭菌奶(常温奶)零售价格13.40元/升，环比持平%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价格17.2元/升，环比持平;酸奶零售价格16.8元/公斤，环比持平。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格279.00元/公斤，环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格244.00元/公斤，环比上涨0.83%;中老年奶粉零售价格136.67元/公斤，环比上涨0.25%。

食盐零售价格6.00元/公斤，环比持平，食糖零售价格7.40元/公斤，环比持平。饮用水零售价格3.50元/升，环比下降2.78%。

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