本周 开封市市场正常运行 货源充足

从开封市各农副食品市场情况来看,市场正常运行,货源充足,未出现脱销断供、投机炒作的情况,市场交易活跃,除绿叶蔬菜类价格有较大涨幅以外,总体价格涨跌有序。

与上周同期价格相比,涨跌数量相当。其中,粮食类价格基本稳定;食用油类价格涨多跌少;畜禽肉类、水产品类、水果类价格有不同程度下降,其中精瘦肉15.67元(每500克,同下)、五花肉15.33元价格均有2.1%的下降,鲫鱼12.67元价格降幅较大,下降9.5%,是除蔬菜以外降幅最大品种;鸡蛋5.43元价格上涨4.5%;蔬菜类价格涨多跌少。监测数据显示:西红柿2.83元、大白菜2.07元、土豆2.50元为价格上涨前三的品种,分别上涨30.8%、19.2%、15.4%;长豆角3.50元、冬瓜1.23元、鲫鱼12.67元为价格下降前三的品种,分别下降19.2%、11.9%、9.5%。

价格环比,则是以上涨为主。其中,粮食类价格部分品种有小幅下降,其中标准粉2.07元、特一粉2.18元价格均有0.8%的下降;食用油类价格涨多跌少;畜禽肉类、水产品类价格有不同程度涨跌,其中精瘦肉、五花肉价格环比出现较大涨幅,分别上涨9.3%和9.5%;鸡蛋价格半个月来出现较大涨幅,环比上涨22.6%;蔬菜类、水果类价格涨多跌少,部分品种涨幅巨大,其中茄子3.33元价格上涨超过150%,大白菜2.07元、青菜2.83元、黄瓜3.00元、西红柿2.83元、土豆2.50元、生菜4.00元价格涨幅过半。

综上所述,一是前期连续暴雨叠加本周疫情防控形势日趋严峻,农副食品收储运销成本上升推动部分品种价格上扬,尤其是绿叶蔬菜由于不耐储运,出现较大涨幅;二是本周疫情扩散得比较突然,群众超买情况较多,预计下周将逐渐回归理;三是前期洪涝灾害对畜禽养殖产生较大打击,叠加蛋鸡伏夏产蛋减少,推动鸡蛋价格快速上涨。

本周工业生产资料价格基本稳定;农业生产资料价格基本稳定;燃料油价格稳定;煤炭价格稳定;交通运输等服务价格稳定。

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