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1、前言辣椒，含有丰富的维生素d ，冬季的青椒不太辣，吃起来不太够嗨，不过，虎皮辣子一直是我的最爱！材料主料：辣椒6个、蒜两瓣；辅料：盐少许、糖少许、淀粉少许、醋少许虎皮辣子1辣椒洗净切段，这样好食用。

2、2起锅热油，不必太多，比平时炒菜略少一些。

3、3倒入青椒翻炒，有虎皮样即可。

4、4加入盐，糖，醋调味，翻炒一分钟后加入蒜，再翻炒一分钟后加入水淀粉勾芡，略翻炒片刻陈盘出锅。

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