肉脆汁多、核小无渣!嘉定地产翠冠梨即将上市~
春赏梨花、夏吃脆梨,高温天“梨”不开这一口,嘉定地产翠冠梨即将上市!
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连续的高温天,让在嘉定工业区白墙村四季果园里忙碌的果农们着实体验了一番火炉“炙烤”的感觉。“凌晨5点就开工摘梨,忙到9点收工,之后天气太热了。”四季果园销售人员王西柚说,白天其他时间大家就分工合作,挑筛分拣、套网兜、打包装箱,一道道工序都在为下周“翠冠梨”的正式上市做准备。
走进果园,果香飘溢,生机勃勃。沉甸甸的果实缀满了枝头,饱满圆润、青翠欲滴。王西柚正小心翼翼地在摘果,只见她用一只手握住果实的底部,另一只手拇指和食指提住果柄上部,轻轻往上一抬,果柄就从果台上掉了下来。
王西柚介绍,梨果果肉脆嫩,容易造成碰压导致果肉褐变,因此采收过程要加倍仔细操作,轻拿轻放。采收的顺序也要先外后里,先上后下,避免碰掉果实或折断果枝。
翠冠梨是早熟的蜜梨品种,一般在2月萌芽、3月开花,果实在7月份成熟。该品种适应性广、抗逆性强,果皮细薄,呈翠绿色,被誉为“六月雪”,清凉又解暑。
据悉,四季果园共种植有翠冠梨30亩,日产3000斤,每颗翠冠梨的重量均在半斤以上,大的可以达到七八两。预计7月中旬上市,上市周期将持续一个月左右。
购买信息
地址:世盛路四季果园(嘉定气象局往北100米)
联系方式:18969699393
价格:零售6元/斤
采摘:8元/斤(12个起摘)
普通礼盒包装:70/箱(单个梨5~6两)
高档礼盒包装:100/箱(单个梨7两以上)
礼盒包装可提供送货上门服务;采摘请先预约。
02
走进乡巴佬翠冠梨种植基地,一眼望去绿意葱茏,透着绿色光泽的翠冠梨挂满枝头。由于前期温度适宜、光照充足,因此今年翠冠梨不仅上市时间比往年提早了近一周,而且产量也有所提升,日产约为5000斤。
翠冠梨人称“六月雪”,果实外形饱满,通体略带光泽。口感上,相较于普通蜜梨,翠冠梨的水分更充盈,皮薄肉脆、汁水丰富,十分消暑解渴。
成熟后的翠冠梨重量在350克左右,最大的可以达到700克。“别看翠冠梨的表面上有不少褐色的小斑点,其实这些都是自然果锈。挑选梨子,首先就要看果皮,皮薄个大有自然果锈的就是优果。”果农张兴国介绍,基地内采用人工除草,有机肥施肥、物理防虫等生态种植模式,确保梨子的口感和品质。
据了解,该基地种植的翠冠梨将于7月中旬小批量成熟上市,上市周期将持续20天左右。另外,基地还将同步开放采摘体验,想要采摘的市民需提前预约。
购买信息
购买地址:华亭镇毛桥村155号(愚农庄园);乡巴佬各大门店
采摘预约:18302182596
价格:12.8元/斤
采摘:20元/斤(采摘请提前预约)