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1、杂粮粥就是杂粮熬制的粥，被誉为冬季养生取暖第一粥。它含有多种谷类和豆类，如小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、红薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等。

2、它由薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米制成。

3、荞麦、薏苡仁、黑米、芡实洗净，绿豆、糙米、红豆、麦仁去皮，用清水浸泡两小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净备用；将上述原料一起放入高压锅中，加入1500毫升水，盖上压力阀，喷完火后，关火，待气体完全耗尽，

4、然后开大火煮到有空气吹过，再关火。这样，经过三次空气注入；如果喜欢甜食，吃的时候可以加糖，但是最好用红糖，补血益气的效果最好。

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