为加强酱油和食醋质量安全监管，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全。7月6日起，区市场监管局在全区范围内开展酱油食醋专项检查。

此次检查重点检查酱油食醋产品是否在标签醒目位置清晰标注“酱油”“食醋”等标准规定名称，是否真实准确标注各种食品原料和食品添加剂，进货查验、索证索票等制度是否落实。

检查中，将依法查处使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油、使用冰乙酸等原料配制生产食醋、产品标识虚假标注等违法行为，严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。涉嫌犯罪的，将一律移送公安机关。

市场监管部门提示：酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品；消费者在购买酱油食醋时，要看清标签标识和生产日期，如发现标签标识不符合规定、违法生产经营酱油和食醋的行为，可拨打12315进行投诉举报。